全球每日都會變，消費理念升級，產業結構升級早已并不是生疏的定義。制造行業遽然劇變的時下，農牧業也在追求完美轉型發展與升級。今日就給大伙兒科譜一下，農牧業GAP認證到底是個啥意思？！

一、什么叫GAP認證

良好農業規范（英語GoodAgriculturalPractice，通稱GAP）是一整套對于農業產品生產制造（包含農作物栽種和小動物飼養等）的實際操作規范，是提升農業產品生產制造產業基地產品質量管理能力的合理方式和專用工具。GAP關心農業產品栽種、飼養、採收、清理、包裝、儲藏和運送全過程中有害物和有害生物防治的操縱以及確保工作能力，確保農業產品產品質量，另外還關心生態環境保護、動物權利、職業健康安全等層面的確保工作能力。

GAP認證標示

GAP從根源上確保了“飯桌安全性”，因為它全方位地關心食品衛生安全、職工和動物權利、生態環境保護等，其規范在關鍵點上都是有反映，是一整套十分科學研究的飼養栽種管理體系。

二、GAP認證的現代化

自二零零一年添加WTO世貿組織后，GAP認證變成在我國農業產品進出口貿易的一種關鍵標準。

它是一種國際性行駛的農業產品品質體系管理。歐洲共同體、英國、日本國等國及其在我國臺灣省都會實行良好農業規范體系管理，聯合國組織谷物與農牧業機構（FAO）也積極主動向發達國家強烈推薦良好農業規范體系管理。

它往往能變成國際性行駛的管理體系，關鍵是該管理體系以全線管控為核心理念，根據重要基準點，產生產品品質的追朔操縱，使農業產品在進出口貿易中提高國際性相互信任，清除技術要求。

三、農業產業基地怎樣在GAP上開展實踐活動

GAP規范在農業產業基地上的運用，從根源上標準了蔬菜水果的栽種。

如：種類和母本的挑選，選購的繁育原材料最先要有國家認同的綠色植物健康證書、外型上無感柒病害的征兆，也要有品質或生產制造達標責任書。

次之，在溯源性上，根據掃二維碼追朔每一株蔬菜水果的原產地及原廠時間等，最好是地證實是生產的種類的真實有效。

紀錄儲存層面，每一個生產制造模塊或別的地區部位均創建栽種紀錄，而且依照次序儲存并升級，比如土壤質地，氣候條件等，保證全部設備與主要用途互相融入，維護保養了蔬菜水果優良的生長發育自然環境。

在廢物處理上，確保產業基地內廢料污染物解決符合規定規定，最大限度地減少危害環境污染風險性，確保食品衛生安全、職工和環境安全管理。

現階段，得到GAP認證的農業產業基地，已包括從產業基地的挑選到農作物預苗的挑選和栽種、保養、採收、生產加工及產品質量檢測管理體系的創建這些各個領域。選用GAP規范運行，使全部所有生產工藝流程合乎一整套科學研究、標準、嚴實的食品衛生安全體系管理。

良好農業規范(GAP)認證的好處

GAP是對于初級農產品生產制造的農業和養殖行業，各自制訂和實行分別的操作規范，激勵降低農用車化工品和藥物的應用，關心動物權利、生態環境保護、職工的身心健康、安全性和褔利，確保初級農產品安全生產的一整套標準管理體系。GAP以傷害防止（HACCP）、優良環境衛生標準、可持續發展觀農牧業和不斷改進大農場管理體系為基本，防止在農業產品加工過程中遭受外地人化學物質的比較嚴重環境污染和傷害。該規范關鍵涉及到農作物栽種、蔬菜水果栽種、茶葉種植、盆栽花卉和觀賞樹木栽種、煙葉種植、畜牧養殖、畜牧養殖、牛羊養殖、奶牛養殖、水產品養殖、蜜蜂養殖等特色農業。根據GAP認證后，能產生下列好處：

◆GAP認證提升農業產品生產制造產業基地產品質量管理能力的合理方式和專用工具；

◆推動發證農業產品出入口，提高世界各國競爭能力；

◆GAP認證提升驗證公司和經營者的收益，根據GAP認證能夠 提高附加值，商品銷售價錢高過非驗證的同行業；

◆有益于提高經營者的安全防范意識和環境保護意識，有益于維護員工的職業健康安全；

◆有益于維護生態環境保護和提升大自然的物種多樣性、生物的多樣性和農牧業的可持續發展趨勢。